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最新研究发现：食物的分解比食物的摄取更重要！ 人体有100万亿的微生物细胞（细菌）分为1000多种，90%以上分布在肠道，分解我们吃进去的食物，其中的200多种会影响我们的健康。 而不同的菌群分解食物时所产生的物质会给身体的健康走向带来不同的影响。举例来说，同样一碗大米饭，被酵母菌分解会变成对身体有益的米酒，被醋酸杆菌分解可以变成对身体有益的米醋，但是被霉菌分解就会产生对身体有害的比砒霜毒60多倍的黄曲霉素。 所以，食物的分解甚至比食物的摄取还更重要。 我们把在分解食物过程中会产生对人体有益物质的菌群称为有益菌，而把在分解食物过程中会产生对人体有害物质的菌群称为有害菌，其余的统称为中性菌。 肠道中有益菌越多，食物分解过程中产生的有益物质就越多，被身体吸收以后就会更健康；反之，肠道中有害菌越多，食物分解过程中产生的有害物质就会越多，被身体吸收以后身体就容易出现问题。 现代医学发现：慢性病的发病链条是：菌 马里兰大学医学院著名教授杰克斯 · 拉威尔说：一生一次的全基因组测序和一年一度的肠道菌群基因检测——这是医学的未来。 |
毒 
